Jak zrobić perfekcyjną pizzę w domu? Oto nasze wskazówki od szefów kuchni!

Praktycznie każdy z nas kocha pizzę - i chociaż niemal wszyscy zdajemy sobie znakomicie sprawę z faktu, że jest ona ogromnie kaloryczna, niewątpliwie każdy człowiek raz na jakiś czas pozwala sobie na tego typu grzeszki.

A może warto przygotować pizzę samodzielnie w domu? Wówczas będziesz doskonale wiedział, jakie składniki zostały użyte i możesz trochę pizzę odchudzić. Sprawdź, jakie mamy dla Ciebie porady w tym zakresie!

Czy kamień jest niezbędny?

Kamień do pizzy z pewnością bardzo ułatwia jej pieczenie. Niewątpliwie nie jest konieczny, jednak jeśli marzysz o cienkiej i chrupiącej włoskiej pizzy, wtedy raczej musisz w niego zainwestować. Na początku pizza wyjdzie Ci również w dobrze rozgrzanym piekarniku - pamiętaj jednak, aby koniecznie nagrzać również blachę, na której będzie pieczona pizza!

Składniki

Składniki to bez wątpienia jedna z najważniejszych kwestii - jeśli nie będą niezłej jakości, pizza zwyczajnie nie będzie tak smaczna. Powinieneś zainwestować szczególnie w dobrej jakości ser i sos pomidorowy.

Masz ochotę zgłębić niniejszą kwestię trochę bardziej? Jeżeli tak, to kliknij ten link i zobacz więcej na portalu (https://wphw.pl/konsole), który także omawia taką tematykę.

Pozostałe składniki zależą praktycznie tylko od Twoich upodobań - pamiętaj jednak, iż prawdziwa włoska pizza charakteryzuje się niezbyt wielką ilością dodatków!

Mąka

Jeśli marzy Ci się prawdziwa włoska pizza, wówczas zdecydowanie powinieneś zainwestować w mąkę typ 0 - to właśnie z niej wychodzi najlepsze ciasto do pizzy.

Jeśli nie masz takiej w domu, wtedy możesz eksperymentować - doskonale smakuje i jest bardzo odchudzona pizza zrobiona na przykład na pełnoziarnistym spodzie. Jeśli szukasz naprawdę fit wersji, wtedy możesz przygotować także modną ostatnio pizzę na cieście zrobionym z kalafiora.